Gula nggak akan membuat kacang jadi manis kok.
Asalkan Anda menambahkannya dalam jumlah yang cukup.
2. Pakai metode deep frying
Ketika menggoreng kacang, pastikan minyaknya cukup ya.
Kita akan menggorengnya menggunakan metode deep frying.
Artinya, semua kacang harus benar-benar terkena minyak.
Selain itu perhatikan suhu minyak yang akan digunakan.
Minyak harus benar-benar panas ya.
Anda harus memanaskan minyak sampai suhu 350 derajat Fahrenheit.
Sebaiknya Anda menggunakan wajan atau panci yang cukup besar dan cekung ya.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Tolo, Menu Spesial Serba Kukus Untuk Makan Malam Kali Ini
3. Durasi menggoreng
Setelah semuanya siap, masukkan bawang putih terlebih dahulu.
Goreng bawang putih selama 2 menit.