Angkat dan tiriskan jika warnanya sudah kecoklatan.
Hal ini bertujuan agar bawang putih tidak gosong saat dimakan.
Jika sudah, baru masukkan kacang goreng ke dalam minyak panas.
Goreng selama kurang lebih 6 menit atau sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
Selain itu, sesekali kacang diaduk agar matangnya merata.
Anda juga bisa mengeceknya jika sudah digoreng selama 5 menit.
Kalau sudah matang, Anda bisa meniriskannya sampai minyaknya benar-benar tiris dan jangan lupa campurkan bawang goreng, garam, dan sedikit gula ke dalamnya.
Artikel ini disadur dari Youtube Make Eat Home dengan judul Garlic Peanuts Recipe (Deep Fried Peanuts Filipino Street Food)
Baca Juga: Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk, Menu Pelengkap Nikmat yang Wajib Dibuat Dalam Porsi yang Banyak