SajianSedap.com - Resep Semur Cumi Kentang Mini yang enak banget ini bisa jadi inspirasi untuk mengolah stok cumi menjadi menu istimewa saat makan malam.
Aroma rempah yang begitu terasa dalam Resep Semur Cumi Kentang Mini enak ini, membuat kita jadi lebih semangat untuk makan.
Kalau butuh ide untuk menu utama makan malam nanti, Resep Semur Cumi Kentang Mini yang enak ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Semur Daging Betawi, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Tradisional yang Kaya Akan Rempah!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram cumi, bersihkan, potong ring setebal 3 cm150 gram kentang mini, cuci bersih, tusuk-tusuk1 sendok teh air jeruk nipis2 butir cengkih1 buah tomat, potong-potong500 ml air6 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh pala bubuk3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Semur Cumi Kentang Mini:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus bersama cengkih sampai harum. Masukkan tomat. Masak sampai layu.
3. Tuangi air. Masukkan kecap manis, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.