Dengan begini, tempe bakal lebih awet daripada jika tidak dikukus.
Selain itu, agar tempe tahan lama kita bisa menyimpan tempe dalam keadaan utuh.
Alasannya arena tiap sisi dari potongan tempe biasanya akan mengiring jika terkena udara.
Karena itu tidak disarankan memotong tempe kecil-kecil untuk disimpan.
Tempe yang sudah terlanjur dipotong kecil-kecil akan lebih mudah mengering.
Semoga membantu, Sase Lovers!
Sebagian artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Dampak Buruk Menyimpan Tempe di Kulkas, Simak Tips Mengolah Tempe yang Benar.