Apel hijau juga mengandung lebih banyak Zat Besi, Kalium, Protein daripada apel merah.
Apel hijau mungkin mengandung sedikit lebih banyak serat dan lebih sedikit karbohidrat dan gula daripada apel merah.
Apel merah
Apel Merah adalah salah satu varietas di antara 7500 varietas apel yang dikenal di dunia.
Rasa apel merah manis dan berair saat dimakan mentah.
Penampilan buahnya keras. Kulit atau kulit buahnya tipis, berair, dan berwarna merah.
Warna kulit atau kulit buah ini karena adanya pigmen khusus yang disebut anthocyanin.
Kandungan atau nilai gizi apel merah tergolong rendah.
Namun keberadaan kandungan gula lebih tinggi pada apel merah termasuk, sumber antioksidan yang tinggi.
Lalu, mana yang lebih baik?
Jika mengacu pada mana yang lebih sehat antara apel hijau atau apel merah, ini adalah jawaban yang sulit, karena kedua apel mengandung manfaat nutrisinya sendiri.
Keduanya memiliki beberapa perbedaan kecil tetapi lebih mirip daripada berbeda dalam hal nutrisi.
Baca Juga: 3 Trik Apel Gak Berubah Warna Setelah Dipotong, Kuncinya Direndam Bahan Ini Biar Antigagal
Jika Anda ingin memasukkan lebih banyak antioksidan ke dalam makanan Anda, apel merah bisa menjadi pilihan.
Sekali lagi, perbedaannya kecil. Apel kaya akan antioksidan, pektin, quercetin, dan flavonoid untuk melindungi sel kita dari kerusakan oksidatif.
Mereka sangat baik untuk kesehatan jantung, usus dan hati dan membuat makanan ringan yang enak dan mudah dibawa.
Jangan bingung lagi soal mana yang lebih sehat apel merah atau apel hijau ya Sase lovers.