Selain itu, karena menggunakan cabai, biasanya ada sedikit sensasi pedas.
Bagi sebagain orang rasa dari tempe semangit barangkali kurang cocok.
Namun tenang saja, rasa tempe cenderng hilang.
Biasanya tempe semangit sebelum dimasak akan direbus dengan bumbu lain sebelum dihaluskan.
Hal ini bertujuan mengurangi bau dari tempe semangit atau hampir busuk ini.
2. Cara penyajian
Untuk cara penyajian,biasanya sego tumpang dipadukan dengan nasi atau bubur.
Kemudian diberi sayur seperti kacang, kecambah atau tauge dan bayam.
Nasi dan sayur diguyur dengan kuah dari sambal tumpang.
Anda juga bisa mencampur dengan sambal pecel jika Anda menyukai rasa yang cenderung lebih manis.
Baca Juga: Cara Membuat Es Teh Enak Ala Angkringan Solo, Jaminan Sedap dan Cocok Dimikmati Bersama Keluarga