SajianSedap.com - Tahukah kamu kalau menumis tauge ternyata tak semudah itu, lo.
Soalnya, tumisan tauge rawan kehilangan nutrisi selama proses pemasakan.
Makanya, banyak ibu yang tak sadar kalau tumisan taugenya sebenarnya sudah tidak bernutrisi.
Nah, cara salah tumis tauge ini sayangnya belum banyak orang tahu.
Yuk, cari tahu kesalahan saat menumis tauge apa yang paling sering Anda lakukan.
Kalau sudah tahu, kita pun bisa menghindarinya mulai sekarang.
Cara Salah Saat Tumis Tauge
Ya, sama seperti sayuran lain, kandungan gizi dalam tauge sebenarnya sangat mudah rusak karena pemanasan.
Jadi, proses masak yang terlalu lama justru membuat banyak gizi dalam tauge rusak atau bahkan hilang.
Akibatnya, tubuh tak bisa lagi mendapat manfaat maksimal dari tauge itu sendiri, lo.
Sayang banget, kan?
Karena itu, tauge pantang banget dimasak dalam waktu yang lama atau sampai lodoh, apalagi saat ditumis.