SajianSedap.com - Resep Semur Kentang Daging, menu tradisional dengan rasa manis dan gurih ini bisa dibuat hanya dengan bumbu yang sederhana.
Resep Semur Kentang Daging ini rasanya jadi terasa lebih nendang ketika santap dengan nasi hangat!
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Semur Kentang Daging enak dan mudah dibuat ini sebagai menu utama makan siang hari ini?
Baca Juga: Resep Masakan Legendaris : Resep Semur Bola Daging Dengan Rasa Khas Ini Sudah Pasti Terkenal Lezat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram kentang, potong 8 bagian memanjang, goreng asal berkulit500 gram daging sengkel, potong-potong8 butir bawang merah, iris tipis2 buah tomat, potong-potong1 lembar daun salam1/2 sendok teh pala bubuk3 butir cengkih3 cm kayumanis125 ml kecap manis2 sendok makan garam1.500 ml air2 sendok makan margarin, untuk menumis2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:6 butir kemiri, sangrai6 siung bawang putih2 cm jahe2 sendok teh ketumbar1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Semur Kentang Daging:
1. Tumis bumbu halus, bawang merah dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang. Aduk rata.