SajianSedap.com - Resep Tumis Genjer Tempe Teri Nasi yang enak dan tampil sederhana ini sangat mudah dibuat.
Ketika dimasak, Resep Tumis Genjer Tempe Teri Nasi yang enak ini aromanya sudah langsung menggugah selera.
Langsung saja hadirkan Resep Tumis Genjer Tempe Teri Nasi enak dan mudah dibuat ini kalau tak ingin repot menghadirkan menu pelengkap makan siang nanti.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat (180 gram) genjer, dipotong-potong100 gram tempe, dipotong kotak, digoreng berkulit2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan3 buah cabai merah rawit, diiris serong besar1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir50 gram teri nasi, digoreng sebentar150 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 buah tomat2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tumis Genjer Tempe Teri Nasi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan genjer, tempe, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.