Karena chia seed tidak akan merubah rasa kue.
Chia seed hanya menambahkan tekstur pada kue yang sudah jadi.
Kue yang dipanggang dengan chia seed memiliki tekstur yang lembut dan ringan dengan tambahan rasa kerenyahan.
2. Saus apel
Saus apel juga bisa jadi bahan pengganti telur saat Anda mau membuat kue loh.
Diiketahui 1/4 cangkir saus apel tanpa pemanis sama dengan 1 butir telur besar untuk sebagian besar resep.
Ternyata saus apel telah lama digunakan untuk menggantikan telur dan minyak dalam resep kue yang lebih sehat.
Dengan menggunakan saus apel bisa membuat kue sedikit lebih kenyal tetapi sangat lembap.
Selain itu bagian atas kue tidak menjadi garing saat dipanggang.
Menggunakan saus apel juga ccok untuk kue yang lebih manis dengan sedikit rasa apel.
3. Pisang tumbuk
Terungkap jika 1/4 cangkir pisang tumbuk (sekitar 4 inci atau 2 1/2 ons) sama dengan 1 butir telur besar.