Bahkan menurut Gatot, ebi bisa dikatakan sebagai micin yang alami.
Ia menjelaskan bahwa rasa udang sangat kaya dan orang lampau menggunakannya sebagai penyedap alami.
Sementara, udang rebon lebih digunakan sebagai campuran bahan makanan yang diolah menjadi lauk.
Campuran ini bisa untuk berbagai masakan.
Misalnya untuk tumisan sayur, peyek, dan hidangan bertekstur kering lainnya.
Nah itu dia perbedaan udang rebon dan ebi.
Sekarang jangan sampai keliru lagi ya.
Jangan lupa masak-masak di rumah, Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Bedanya Udang Rebon dengan Ebi, dari Ukuran sampai Fungsinya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Serba Ayam Goreng yang Rasanya 2 Kali Lebih Sedap