SajianSedap.com - Resep Mi Panjang Umur salah satu menu khas Imlek yang bisa kita jadikan untuk menu sarapan.
Walaupun rasanya enak banget, namun untuk membuat Resep Mi Panjang Umur ini sangat mudah kok.
Nah, kalau ingin menu sarapan yang istimewa saat merayakan Imlek bersama keluarga, Resep Mi Panjang Umur enak dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Mi Goreng Ala Singapura Ini Sudah Enak, Membuatnya Juga Mudah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram mi telur keriting, diseduh3 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap asin3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk2 buah cabai merah keriting, diiris miring1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong5 buah bakso sapi,100 gram caisim, dipotong-potong150 gram taoge15 butir telur puyuh, direbus matang, dikupas100 ml kaldu ayam1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, digoreng
Cara Membuat Mi Panjang Umur:
1. Aduk mi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan ayam, bakso, telur puyuh sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan caisim dan taoge Aduk hingga setengah layu.
3. Tuang mi ke dalam tumisan bakso.
4. Tambahkan kaldu dan daun bawang sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Aneka Bakso Enak, Menu Sarapan Paling Favorit yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Bekal Liburan : Resep Mi Goreng Penang, Variasi Mi Goreng Sedap Dengan Sentuhan Rasa Tak Biasa
Baca Juga: Resep Bekal Liburan : Resep Mi Siram Bumbu Kari, Menu Serba Mi Dengan Racikan Bumbu yang Super Lezat