SajianSedap.com - Minyak goreng memang harus selalu tersedia di dapur.
Sebab kalau masak, minyak goreng memang selalu digunakan.
Ya, minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam, ikan, bahkan pisang goreng.
Saat menggunakan minyak goreng kadang kali kotornya cepat sekali ya.
Kalau minyak goreng sudah kotor tentu kita harus menuang minyak baru.
Namun, sekarang gak usah buru-buru tuang minyak baru sebab Anda bisa melakukan trik menjernihkan minyak goreng yang kotor.
Dengan mengikuti trik menjernihkan minyak goreng yang kotor bisa bikin Anda irit minyak dan bikin uang belanja jadi irit pula ya.
Trik Menjernihkan Minyak Goreng yang Kotor
Ada beberapa trik yang bisa Anda lakukan untuk membuat minyak goreng jadi jernih kembali.
1. Tambahkan lemon
Ternyata menjernihkan minyak goreng juga bisa dengan menggunakan lemon, caranya yakni:
- Ambil minyak dan panaskan
- Kemudian potong lemon menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam minyak
Lakukan langkah di atas, nantinya Anda akan melihat bahwa partikel hitam pada minyak akan menempel pada lemon.
Baca Juga: Cara Membersihkan Cooker Hood dan Filternya yang Berminyak, Bisa Pakai 1 Bahan Dapur Ini
Selanjutnya, Anda dapat mengeluarkan partikel dan menyaring minyak untuk digunakan lagi.
2. Campur minyak dengan tepung jagung
Tips hemat menjernihkan minyak goreng bekas berikutnya yakni dengan menggunakan tepung jagung.
Caranya yakni:
- Coba tips ekonomis ini dengan panaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan api kecil
- Panaskan secara perlahan dan hati-hati jangan sampai mendidih
- Aduk terus-menerus dengan spatula tahan panas
Lakukanlah cara di atas hingga campuran tepung jagung mengeras dalam waktu 10 menit, lalu saringlah.
3. Arang kayu
Selain tepung maizena dan lemon, ternyata arang kayu juga bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak.
Berikut ini tahapan yang bisa Anda ikuti:
- Tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
- Jika sudah halus, masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Untuk takarannya sendiri kira-kira 2-3 sendok makan untuk satu liter minyak.
Setelah dimasukkan, bubuk arang akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan berakhir mengendap di bagian bawah.
Jangan langsung diangkat ya, sebaiknya diamkan dulu sekitar 2-3 jam.
Kalau sudah, kemudian saring minyak goreng dengan menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
Wah, ternyata menjernihkan minyak itu mudah ya, kira-kira tips hemat mana yang akan Anda coba?
Baca Juga: Cara Menggoreng Ceker Ayam agar Tidak Meletup, Lakukan 1 Hal ini Sebelum Dimasukkan ke Dalam Minyak
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul, Duh Harga Minyak Mahal Lagi, Ini Tips Hemat Bikin Minyak Goreng Jernih Lagi