SajianSedap.com - Resep Pokcoy Taosi Wijen ini membuktikan menu sehat tetap bisa punya rasa yang enak banget.
Kalau ingin keluarga jadi suka menyantap sayuran, hadirkan saja menu tumisan praktis satu ini.
Dijamin, menu serba sayur satu ini pun bisa bikin nafsu makan bertambah 2 kali lipat.
Baca Juga: Resep Pokcoy Kembang Tahu Enak, Menu Sahur Praktis yang Kaya Nutrisi
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:300 gram pokcoy
Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris miring1 1/2 sendok makan taosi100 gram jamur merang, diiris1 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh sagu, dilarutkan dalam 1 sendok teh air1 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar200 ml air1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Taosi Wijen:
1. Rebus pokcoy sampai matang. Angkat. Tiriskan. Letakkan di atas piring.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.
3. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Tambahkan taosi, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.