SajianSedap.com - Resep Sup Sayur Rolade Daging ini cukup sederhana, karena bisa kita buat tanpa menggunakan banyak bahan.
Disajikan dengan aneka isian sayuran, membuat hidangan satu ini tergolong menu sehat yang wajib hadir saat makan malam nanti.
Tak sampai satu jam, resep sup sayur yang sehat dan lezat ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Baca Juga: Resep Rolade Bayam, Menu Pelengkap Nikmat yang Kaya Akan Nutrisi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 buah rolade siap pakai2 buah wortel, dipotong bulat 1 cm2 buah kentang, dipotong-potong75 gram kacang merah segar10 buah buncis, dipotong miring25 gram kapri, disiangi3 siung bawang putih, dimemarkan1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang2 tangkai seledri, diikat1 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, dipotong serong2000 ml air
Cara Membuat Sup Sayur Rolade Daging:
1. Rebus bawang bombay, bawang putih, seledri sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah segar. Rebus sampai layu.
3. Tambahkan rolade, buncis, dan kapri. Aduk rata.
4. Bubuhi dengan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.