Hal tersebut berlaku bila suhu api kompor benar-benar stabil selama proses menggorengnya.
Jadi, bila satu sisi pempek sudah matang, Anda cukup membaliknya dan memasaknya kembali hingga matang.
Tapi bagaimana kalau apinya nggak stabil?
Sase Lovers bisa pakai cara kedua.
Ia mengatakan untuk membalik pempek berulang hingga matang dan siap diangkat.
Nah itu dia cara menggoreng pempek beku.
Dengan begini, hidangan ini akan sama enaknya dengan yang masih fresh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Goreng Pempek Beku, Cairkan Dulu di Suhu Ruang
Baca Juga: Resep Pempek Kapal Selam Telur Asin, Kudapan Khas Palembang yang Terkenal Dengan Kelezatannya