Simpan puding pada suhu kamar
Berkat konsistensinya, Anda dapat menyimpan puding pada suhu kamar tanpa masalah, tetapi harus melindunginya dari debu dan kelembapan.
Selain itu, Anda harus memastikannya tidak dekat dengan cahaya atau panas langsung, karena dapat mengering dan mengeras dengan cepat.
Berikut ini langkah-langkah menyimpan puding pada suhu kamar yang benar.
Pertama, biarkan dingin. Jika puding buatan sendiri masih hangat, Anda harus menunggu hingga dingin sekitar sepuluh menit di dalam cetakan.
Kemudian buka cetakannya dan letakkan agar benar-benar dingin.
Lalu lapisi wadah. Ambil wadah dengan penutup (sebaiknya kedap udara) dan lapisi dengan kertas lilin atau perkamen, yang akan membantu menjaga puding tetap segar.
Terakhir, simpan di tempat yang kering dan sejuk dengan keadaan wadah tertutup.
Dengan cara ini, Anda dapat menyimpan puding pada suhu ruangan dalam kondisi baik selama 3 atau 4 hari.
Simpan puding di dalam kulkas
Anda juga dapat menyimpan puding di dalam lemari es jika ingin kelembapan tidak mempengaruhinya.
Untuk melakukannya, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:
Jika puding baru dibuat, disarankan untuk menunggu hingga benar-benar dingin.
Baca Juga: Resep Puding Santan Cincau Hitam yang Cantik Ini Punya Tekstur Kenyal yang Siap Menggoyang Lidah