Gunakan air keran dingin atau hangat.
Lalu gunakan tangan Anda untuk mengggerakkan potongan-potongan brokoli dengan lembut.
Cara di atas perlu dilakukan untuk memastikan semua brokoli terkena air.
Anda juga bisa mengangkat satu persatu potongan brokoli dan membersihkannya di bawah air untuk memastikan kotoran benar-benar hilang.
Setelah setiap bagian dibilas, Anda pun siap untuk mengolah brokoli.
2. Merendam brokoli
Metode ini adalah metode yang disukai USDA (United States Department of Agriculture) untuk mencuci brokoli atau sayuran lain yang sulit dibersihkan.
Caranya sangatlah mudah, isi mangkuk besar dengan air dingin atau hangat.
Lalu biarkan brokoli terendam selama 2 menit.
Jika sudah buang sayuran ke dalam saringan dan biarkan air rendaman mengalir.
Saat masih di dalam saringan, bilas brokoli dengan baik di bawah air mengalir sekali lagi.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Miso, Menu Makan Malam Anti Repot Dengan Kuah Super Enak