SajianSedap.com - Brokoli jadi salah satu sayuran yang suka dibeli oleh para ibu rumah tangga ya.
Sebab brokoli harganya gak mahal-mahal banget.
Gak hanya itu, brokoli juga bisa dimasak jadi beragam menu.
Maka gak heran jika brokoli jadi salah satu sayuran andalan para emak-emak.
Nah, sebelum brokoli diolah tentu harus dicuci dulu ya.
Jika Anda masih bingung gimana cara mencuci brokoli, baiknya langsung simak nih cara membersihkan brokoli agar bebas dari ulat.
Cara membersihkan brokoli agar bebas dari ulat ini dijamin bisa bikin kotoran di brokoli langsung keluar semua.
Cara Membersihkan Brokoli
Dilansir dari BHG.com ini dia beberapa cara yang bisa Anda coba untuk membersihkan brokoli.
1. Mencuci brokoli di bawah air mengalir
Ini adalah pilihan tercepat dan termudah untuk mencuci brokoli.
Caranya pindahkan tangkai dan kuntum brokoli yang sudah dipotong ke saringan bundar.
Kemudian posisikan sayuran di bawah air mengalir.
Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Sosis Enak Dan Sehat Ini Bisa Dibuat Dengan 8 Bahan Saja!
Gunakan air keran dingin atau hangat.
Lalu gunakan tangan Anda untuk mengggerakkan potongan-potongan brokoli dengan lembut.
Cara di atas perlu dilakukan untuk memastikan semua brokoli terkena air.
Anda juga bisa mengangkat satu persatu potongan brokoli dan membersihkannya di bawah air untuk memastikan kotoran benar-benar hilang.
Setelah setiap bagian dibilas, Anda pun siap untuk mengolah brokoli.
2. Merendam brokoli
Metode ini adalah metode yang disukai USDA (United States Department of Agriculture) untuk mencuci brokoli atau sayuran lain yang sulit dibersihkan.
Caranya sangatlah mudah, isi mangkuk besar dengan air dingin atau hangat.
Lalu biarkan brokoli terendam selama 2 menit.
Jika sudah buang sayuran ke dalam saringan dan biarkan air rendaman mengalir.
Saat masih di dalam saringan, bilas brokoli dengan baik di bawah air mengalir sekali lagi.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Miso, Menu Makan Malam Anti Repot Dengan Kuah Super Enak
3. Mencuci Brokoli dengan Larutan Cuka
Jika Anda takut ada ulat di dalam brokoli Anda, cara ini sangatlah cocok.
Diketahui USDA sebenarnya menyarankan Anda untuk menggunakan cuka saat mau mencuci sayuran.
Caranya isi mangkuk besar dengan 2 ⅔ cangkir air dingin atau hangat dan ⅓ cangkir cuka putih.
Setelah itu biarkan brokoli terendam selama 2 menit.
Kemudian saring brokoli dari air rendaman.
Jika sudah tersaring, Anda bisa membilas brokoli di bawah air mengalir.
Nah sudah tahukan gimana cara bersihkan brokoli agar bebas dari ulat?
Yuk langsung praktikan hari ini juga.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Risotto Udang Brokoli, Hidangan Lezat Khas Italia yang Bisa Dibuat Dengan 9 Bahan Sederhana!
Artikel ini telah tayang di BHG.com dengan judul, 3 Easy Ways to Wash Broccoli (Plus How to Keep It Fresh Longer)