SajianSedap.com - Saat masak, wajan memang sering kita gunakan ya.
Biasanya wajan kita gunakan saat lagi masak makanan yang digoreng atau ditumis.
Nah, saat menggunakan wajan terkadang wajan suka lengket.
Wajan yang lengket ini bisa bikin kita jadi susah saat memasak.
Sebab kita jadi susah saat mau membalik atau mengaduk makanan.
Gak hanya itu, wajan yang lengket juga bisa bikin masakan jadi menempel dan susah dibersihkan.
Namun, kini ada solusi yang bisa Anda coba dengan cara mengatasi wajan yang lengket saat dipakai.
Mengatasi Wajan yang Lengket Saat Dipakai
Biasanya wajan yang sering lengket adalah wajan yang masih baru ya.
Tapi kini Anda bisa mengatasinya dengan beberapa cara ini:
1. Menggunakan Cuka
Wajan yang masih baru dan menyebabkan makanan lengket di atasnya bisa diatasi menggunakan cuka, lo.
Tips pertama ini bisa dilakukan dengan mudah, siapkanlah cuka dan air. Lalu, nyalakan kompor dan tuang air ke dalam wajan baru.
Baca Juga: Cara Cepat Membersihkan Wajan dari Noda Minyak Membandel, Sekali Gosok Pasti Kinclong
Kemudian, tuangkan sebotol cuka dan rebus hingga mendidih. Jika larutan air dan cuka sudah mendidih, matikan kompor dan buang air rebusan tadi.
Setelah itu, Anda bisa mencuci wajan baru seperti biasa menggunakan sabun cuci piring.
Sebaiknya, gunakanlah spons lembut agar wajan tidak tergores dan membuat penampilannya jadi kusam.
Terakhir, tinggal bilas dengan air bersih dan wajan sudah bisa digunakan tanpa membuat makanan jadi lengket.
2. Menggunakan Minyak
Tips selanjutnya yang bisa dicoba untuk mengatasi wajan baru dan membuat makanan lengket di atas permukaannya, adalah dengan menggunakan minyak.
Gunakanlah minyak goreng jenis apa pun yang ada di rumah, bisa minyak sawit, minyak kelapa, ataupun olive oil.
Selain itu kita hanya perlu memanaskan wajan baru di atas kompor.
Namun, sebelumnya permukaan bagian dalam wajan harus sudah diolesi oleh minyak goreng dan lebihkan beberapa tetes minyak.
Gunakanlah api kecil saja sampai minyak goreng memanas. Jika sudah cukup panas, matikan kompor dan buang minyak gorengnya.
Kemudian, biarkan wajan mendingin baru dicuci menggunakan spons dan sabun cuci piring.
Baca Juga: Trik Masak Nasi Goreng agar Tidak Lengket di Wajan ala Pedagang, Ternyata Jangan Pakai Nasi ini
Lalu, bilas seperti biasa dan gunakan wajan untuk memasak tanpa membuat makanan menempel lagi.
3. Menggunakan Api Kecil
Tips berikutnya yang boleh dicoba adalah dengan menggunakan api kecil, ketika memasak bahan makanan.
Wajan baru masih belum terbiasa digunakan untuk memasak, lebih baik Anda menggunakannya dengan hati-hati.
Jadi, aturlah api agar lebih kecil hingga wajan tidak terlalu panas dan cepat rusak.
Dengan cara ini, makanan juga tidak mudah lengket di atas permukaan bagian dalam wajan.
Setelah selesai digunakan, jika masih panas jangan langsung dicuci, tetapi biarkanlah sampai dingin terlebih dahulu.
Kemudian, bisa kita cuci seperti biasa menggunakan spons dan sabun cuci piring. Bilas hingga bersih dan keringkan menggunakan lap dapur yang bersih.
4. Memasak Bahan Makanan Pilihan
Saat masih baru, wajan sebaiknya tidak langsung digunakan untuk memasak bahan makanan yang mudah lengket.
Seperti gorengan karena bahan makanan tersebut pasti akan menempel pada wajan.
Agar tidak menempel, lebih baik gunakanlah lebih banyak minyak dan gunakanlah api yang kecil.
Anda juga bisa menggunakan wajan yang masih baru untuk menggoreng kacang tanah kering, kok.
Baca Juga: Trik Supaya Wajan Biasa Tidak Lengket saat Digunakan untuk Menggoreng, Nyesel Kalau Tak Dicoba
Dengan begitu, tidak ada bahan makanan yang lengket ke permukaannya.
Nah, itulah tips mencegah makanan lengket ke wajan.
Mulai dari menggunakan cuka hingga memilih bahan makanan yang akan dimasak menggunakan wajan baru.
Sudah jelaskan gimana caranya?
Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Anda ya!
Baca Juga: Cara Masak Ikan Bandeng Goreng Agar Tidak Lengket di Wajan, Matang Sempurna dan Kulitnya Mulus!
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Wajan Baru Bikin Makanan Lengket? 4 Tips Gunakan Wajan Baru Agar Tidak Lengket