Air juga mengaktifkan pati dalam kentang.
Pati, saat digoreng, itulah yang menciptakan permukaan renyah yang kita inginkan!
Sementara itu menambahkan asam (cuka) ke dalam air mencegah kentang hancur selama 10 menit waktu mendidih yang diperlukan.
Hal ini akan membuat kentang renyah saat matang.
Setelah itu Anda bisa menggoreng kentang Anda.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Sepele, Makan Kentang Rebus Punya 2 Efek Ini di Tubuh, Manfaatnya Tidak Main-main