SajianSedap.com - Lagi bingung menentukan menu bekal yang istimewa untuk buah hati tercinta?
5 ide resep bekal serba ayam rendang yang super enak dan mudah dibuat ini bisa menjadi pilihan utamanya.
Meskipun hanya disantap dengan nasi putih, menu lezat dari olahan daging ayam satu ini bikin si kecil melahap habis bekal yang kita bawakan.
5 Ide Resep Bekal Serba Ayam Suwir Enak Dan Praktis
Resep Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk
Waktu: 50 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
100 gram kacang kedelai, direbus matang
250 ml santan dari 2 butir kelapa
500 ml santan dari sisa perasan santan
3 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Resep Ayam Betutu, Menu Khas Bali Dengan Cita Rasa yang Terkenal Lezat!
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
2 buah asam kandis
2 1/4 sendok teh garam
Resep Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk
Waktu: 90 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam pejantan, dipotong 20 bagian
2 tangkai serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
1 buah asam kandis
20 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
12 buah cabai merah keriting
Resep Nasi Kepal Rendang Ayam Telur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
1.250 gram nasi putih panas
3 sendok makan wijen hitam sangrai
Bahan Isi:
4 buah paha ayam atas bawah
10 buah telur puyuh rebus
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Baca Juga: Menikmati Akhir Pekan Kurang Lengkap Tanpa Resep Pastel Ayam Kari!
2 buah cabai merah diiris panjang korek api
2 sendok teh garam
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
Resep Rendang Ayam Suwir Kering
Waktu: 60 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:
4 buah paha ayam atas bawah
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 buah cabai merah, diiris panjang korek api
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Rendang Ayam Suwir
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
Baca Juga: Resep Cakwe Isi Ayam Oriental yang Mudah Dibuat Ini Rasanya Memang Tidak Main-Main!
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 sendok teh garam
75 gram kelapa parut kasar, sangrai
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah