SajianSedap.com - Resep Bakwan Jagung Wortel adalah variasi dari camilan khas Manado yang terkenal dengan rasanya yang lezat.
Meskipun terkenal dengan cita rasanya yang lezat, namun gorengan satu ini tetap mudah dibuat seperti gorengan pada umumnya kok.
Kalau ingin membuat camilan yang sedap untuk bersantai di rumah, segera simak modifikasi dari bakwan jagung ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:3 buah jagung manis, diparut100 gram wortel, dipotong korek api1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus150 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras1 butir telur dikocok lepas100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:1 sendok teh ketumbar bubuk3 siung bawang putih2 sendok teh garam
Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel:
1. Aduk rata jagung, wortel, daun bawang, seledri, dan bumbu halus.
2. Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, dan santan. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Andalkan Resep Bakwan Sayur Bakso Enak Ini Untuk Pelengkap Makan Malam Nanti
Baca Juga: Tips Membuat Bakwan Udang yang Renyahnya Tahan Lama, Kuncinya Ada di Kuning Telur