Umumnya rengginang direndam sekitar 40 menit hingga 4 jam.
Makin lama beras ketan direndam maka makin lengket pula teksturnya.
Selai itu, beras ketan dikukus hingga matang sebelum dibentuk menjadi rengginang pada umumnya.
Namun, pastikan rengginang dibumbui terlebih dahulu ya.
Seperti yang sudah dijelaskan, Anda bisa menambahkan berbagai rasa sesuai selera.
Pastikan juga beras ketan benar-benar matang ketika direbus.
Sebaiknya gunakan api kecil saat merebus beras ketan.
Tujuannya tentu agar matang secara rata.
Baca Juga: Tips dan Trik Antigagal Bikin Rengginang Sendiri, Dijamin Bisa Sukses #JadiKokidiDapurSendiri !
4. Pakai garpu untuk membentuk rengginang
Sase Lovers bisa membentuk rengginang dengan garpu yang sudah diolesi dengan minyak.
Caranya tusuk-tusukkan adonan ketan.
Cara ini dilakukan agar tidak menempel pada garpu di atas tampah.