Satu porsi tempe misalnya mengandung magnesium, kalsium, zat besi, dan berbagai nutrisi lainnya.
Selain itu, makanan ini juga murah sehingga tak perlu merogoh kocek terlalu dalam demi gaya hidup sehat.
2. Gudeg
Olahan dari nangka ini juga bisa jadi alternatif lokal bagi pelaku diet vegan.
Tambahan santan kelapa dan gula merah menjadikannya tetap lezat di lidah.
Sejumlah kalangan bahkan mengatakan jika tektur dan rasa nangka di masakan ini bisa menggantikan kenikmatan daging.
3. Urap
Urap adalah varian salad khas Indonesia yang rasanya jauh lebih lezat.
Sebab, ada berbagai varian sayur di menu ini kemudian dicampur dengan kelapa parut yang dibumbui.
Makanan ini memberikan rasa segar di mulut sekaligus gurih, pedas dan manis.
Sayuran yang dipakai misalnya seperti kacang panjang, kecambah, bayam, dan kubis.
Anda juga bisa membuat urap sendiri lho di rumah.
4. Pecel
Bukan hanya orang luar negeri, masyarakat Indonesia juga punya pilihan salad lokal lainnya berupa pecel.
Bedanya, menu ini menggunakan bumbu kacang yang disiram di atasnya sebagai pelengkap.
Pecel biasanya disantap dengan nasi, tempe, tahu dan peyek sayuran.
Kombinasi rebusan bayam, taoge dan beragam sayur lainnya dengan bumbu kacang yang gurih memberikan citarasa yang kaya sehinga diet tidak terasa menyiksa.