Yang bikin paling enak tentu saja kemirinya.
Jadi, makin banyak rasanya pun makin gurih.
Untuk 6 siung bawang putih, kita bisa menggunakan 4 - 6 butir kemiri juga.
3. Supaya Nyemek
Nah, mi goreng jawa terkenal punya rasa yang agak manis dan basah.
Untuk kecap, kita hanya perlu menggunakan kecap manis.
Tak perlu tambahan saus tiram atau kecap ikan karena rasanya bisa jadi berbeda.
Tambahkan juga sedikit saja air supaya mi gorengnya agak sedikit basah.
4. Gunakan Api Besar
Siapa yang sadar kalau mi goreng jawa punya aroma gosong-gosong yang enak banget di lidah.
Banyak orang menyebut aroma ini dengan wangi wajan.
Nah, untuk mendapatkan wangi wajan, kita harus menggunakan api kompor yang besar sekali.
Selain itu, ,mi harus diaduk sambil ditekan-tekan tiap ke wajan supaya tiap bulirnya bisa matang sempurna dan tercium aroma harum.
Baca Juga: Sajikan Resep Ifumi Daging Sapi Enak Ini Untuk Menu Sarapan Spesial Di Akhir Pekan
Tapi, hati-hati gosong jika menggunakan api yang besar ini, ya.
Pengadukan harus dilakukan dengan cepat supaya mi goreng tidak mudah gosong.
Jangan lupa untuk praktek langsung di rumah ya Sase lovers.
Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng Ayam, Menu Unggulan Untuk Sarapan Hari Ini