SajianSedap.com - Resep Sambal Andaliman adalah salah satu hidangan nikmat yang berasal dari Sumatera Utara yang terkenal akan kenikmatannya.
Tak perlu takut gagal untuk membuat menu pelengkap satu ini, karena tak perlu trik khusus untuk membuatnya.
Siapkan nasi dalam jumlah yang banyak kalau ingin menghadirkan menu simple dan enak ini untuk jadi pelengkap makan malam.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:30 gram cabai rawit hijau5 butir bawang merah2 siung bawang putih4 butir kemiri, sangrai1 batang serai, iris halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh andaliman1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat Sambal Andaliman:
1. Campur cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, dan garam. Tumbuk halus.
2. Tambahkan andaliman. Tumbuk kembali hingga halus.
3. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tahu Aci Sambal Rujak Enak Dan Mudah Dibuat, Camilan Isimewa Untuk Di Malam Hari
Baca Juga: Resep Sambal Kecap Bawang, Menu Makan Malam Praktis Dengan Rasa yang Menggigit!