SajianSedap.com - Gorengan dengan tesktur renyah pasti selalu jadi primadona begitu disajikan.
Misalnya Resep Bola Ayam Wortel Goreng ini, camilan renyah dengan rasa super enak berikut ini pasti langsung menghipnotis lidah begitu kita mencicipinya.
Kalau ingin membuat camilan praktis yang krispi ini dalam jumlah banyak, agar keluarga tidak rebutan untuk menyantapnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:200 gram ayam giling1 buah wortel, parut kasar3 tangkai kucai, diiris kecil2 siung bawang putih, dicincang halus1 butir telur, dikocok lepas3 sendok m maizena1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 liter minyak untuk menggoreng100 ml saus tomat/sambal untuk pelengkap
Bahan Pelapis:2 putih telur, dikocok lepas100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bola Ayam Wortel Goreng:
1. Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola.
2. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
4. Sajikan bola ayam bersama saus sambal.