1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
Baca Juga: Cara Cepat dan Aman Mencairkan Daging Sapi Beku Sebelum Dimasak, Trik Ini Solusinya
800 ml minyak untuk menggoreng
Resep Daging Goreng Bumbu Kelapa
Resep Daging Goreng Bumbu Kelapa
Waktu: 60 Menit
Sajian: 55 Menit
Bahan:
500 gram daging sapi gandik, dipotong lebar
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan garam
Baca Juga: Resep Dendeng Lado Ijo, Menu Serba Daging Lezat yang Paling Digemari
1 sendok makan gula merah, sisir halus
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
100 gram kelapa parut kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis