SajianSedap.com - Resep Tumis Tofu Brokoli Hoisin, menu praktis dengan rasa super enak ini bisa jadi ide menu makan malam nanti.
Saking enaknya, menu sehat berikut juga bikin keluarga jadi doyan makan sayur.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu serba sayur satu ini di meja makan untuk keluarga tercinta.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 buah (250 gram) egg tofu, potong kotak 1 1/2 cm, goreng berkulit150 gram brokoli siangi4 siung bawang putih, iris1 batang daun bawang, potong 1/2 cm150 ml kaldu ayam1 sendok teh kecap asin2 1/2 sendok makan saus hoisin1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan1/2 sendok makan minyak wijen untuk menumis1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Tofu Brokoli Hoisin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus hoisin, cabai bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan egg tofu dan brokoli. Aduk sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan.