4. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, bayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Lipat sisi kiri dan kanan. Gulung.
6. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Bihun Enak, Jajanan Pasar Gurih yang Pasti Disuka Siapa Saja
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran, Camilan Gurih yang Pasti Diserbu Siapa Saja