SajianSedap.com - Anda pasti sudah tak asing dengan makanan laut yang satu ini.
Kerang menjadi olahan seafood paling sering dijual.
Maklum saja, makanan yang satu ini memang murah dan mudah ditemui.
Kerang juga bakal lebih enak kalau masih segar dari laut.
Namun ada 1 hal yang perlu diperhatikan kalau memasak kerang.
Sase Lovers harus membersihkan sisa pasir dari cangkangnya.
Tips Membersihkan Cangkang Kerang
1. Direndam air garam
Sebelum dimasak, sebaiknya rendam dulu kerang di dalam air garam seperti yang dilansir dari MasterClass.
Caranya cukup mudah.
- Siapkan semangkuk air dan garam laut.
- Rendam kerang dalam air garam selama 20-60 menit.