Air garam secara alami akan mengeluarkan sisa pasir di cangkang kerang.
Apalagi habitat kerang yang ada di laur persis seperti air garam yang dipakai di rumah.
Setelah itu jangan lupa gosok cangkangnya ya.
2. Direndam air tepung
Kalau tidak ada garam laut, Anda bisa menggunakan bahan lainnya.
Pakailah tepung maizena untuk mengeluarkan pasir dari cangkang kerang seperti yang dilanisr dari The Kitchn.
Caranya praktis banget kok.
- Tambahkan tepung ke dalam air.
- Rendam kerang selama 20-60 menit.
Jika tidak ada maizena, Sase Lovers bisa menggantinya dengan merica atau lada hitam.
3. Rendam di air tawar
Kalau gak ada ketiga bahan yang dibutuhkan, Anda bisa memakai air tawar saja seperti yang dilansir dari All Recipes.
Proses ini bisa mendorong pasir keluar dari cangkang.