Dengan kandungan gizi yang beragam ini, ada efek menakjubkan untuk kesehatan tubuh jika gambas dikonsumsi secara rutin.
1. Meningkatkan penglihatan
Jumlah vitamin A yang signifikan dalam labu punggungan, dalam bentuk beta karoten, berkontribusi untuk meningkatkan penglihatan bahkan pada usia yang lebih tua.
Mereka juga membantu mencegah degenerasi makula, kebutaan sebagian dan penyakit mata lainnya.
Menjadi antioksidan yang berharga, beta karoten membersihkan saraf optik dan pembuluh darah visual dari racun, sehingga melindungi mata dari radikal bebas berbahaya.
2. Obat anemia
Memiliki jumlah zat besi yang banyak, makan sayur oyong secara teratur dengan makanan membantu menyembuhkan anemia, yang disebabkan karena kekurangan zat besi.
Juga, oyong kaya akan vitamin B6, yang memainkan peran kunci dalam sintesis sel darah merah yang tepat dalam tubuh bersama dengan zat besi.
Dengan demikian, mengatur aliran darah ke seluruh organ tubuh, mengurangi gejala nyeri dan kelelahan.
3. Melindungi fungsi hati
Gambas dianugerahi kemampuan untuk memurnikan darah dari limbah beracun, residu alkohol, dan partikel makanan yang tidak tercerna.
Oleh karena itu memainkan peran penting dalam menambah kesehatan hati dan fungsi empedu.
Empedu adalah sekresi cairan hati, yang membantu memecah lipid atau lemak.