SajianSedap.com - Resep Bakwan Kacang Merah ini adalah kreasi jajanan pasar yang rasanya enak banget.
Kalau butuh inspirasi untuk camilan di malam hari, menu praktis satu ini bisa jadi pilihan utama untuk disajikan.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan gorengan satu ini untuk disantap sebagai camilan saat ngobrol bersama keluarga.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:100 gram kacang merah segar, potong 2 bagian100 gram wortel, potong korek api50 gram buncis, iris halus1 batang daun bawang, iris halus100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras2 sendok makan tepung sagu1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk1 butir telur, kocok lepas150 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 butir bawang merah3 siung bawang putih1/4 sendok teh merica1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bakwan Kacang Merah:
1. Campur kacang merah, wortel, buncis, daun bawang, dan bumbu halus.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan telur dan air. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Bakwan Udang Kepiting Opor Super Enak Untuk Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Bakwan Campur, Camilan Spesial Super Enak Untuk Bersantai Bersama Keluarga