SajianSedap.com - Kerupuk menjadi salah satu makanan yang wajib ada di rumah.
Bagaimana tidak, rasanya gak lengkap kalau makan tanpa kerupuk.
Makanan ini menjadi salah satu pendamping nasi yang paling enak.
Umumnya kita akan menggoreng kerupuk dengan minyak goreng.
Tapi gak selamanya kerupuk harus dimasak dengan cara digoreng.
Anda bisa memasaknya tanpa pakai minyak lho.
Cara Memasak Kerupuk Tanpa Minyak
1. Pakai microwave
Sekarang ini microwave sudah menjadi alat masak yang umum.
Sase Lovers di rumah mungkin juga punya.
Selain untuk menghangatkan makanan, benda ini punya manfaat lain.
Anda bisa memanfaatkannya untuk menggoreng kerupuk.
Baca Juga: Cara Menggoreng Kerupuk Biar Mekar Sempurna, Hasilnya Dijmain Renyah dan Gak Keras
Cara menggunakannya gampang kok.
- Atur kerupuk di dalam microwave.
- Beri jarak satu dengan lainnya.
- Kemudian panggang di suhu sekitar 60 derajat hingga beberapa detik sampai kerupuk mengembang.
- Setelah mengembang, baru keluarkan kerupuk dari microwave.
Sangat mudah kan?
Sekarang bisa banget dicoba di rumah.
Lalu bagaimana kalau gak ada microwave?
Tenang saja, Sase Lovers.
Anda masih bisa menggunakan pasir kok.
Baca Juga: Cara Mencuci Toples Kerupuk yang Menguning, Pakai 5 Bahan ini Auto Kinclong Seperti Baru
2. Pakai pasir
Salah satu cara menggoreng kerupuk tanpa minyak yakni dengan memakai pasir.
Namun tak semua kerupuk cocok digoreng dengan metode ini.
Sebab rasa dan bahannya berbeda-beda.
Cara menggoreng kerupuk pakai pasir cukup simpel.
- Cuci pasir terlebih dulu sampai bersih.
- Lalu panaskan di atas wajan tanah liat.
- Setelah benar-benar panas, masukkan kerupuk dan aduk berulang kali sampai matang dan mengembang sempurna.
- Jika sudah, pasir untuk menggoreng kerupuk jangan dibuang.
Lebih baik disimpan untuk digunakan lain waktu.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Goreng Kerupuk Tanpa Minyak, Tidak Bantat dan Mekar Sempurna