Sebelum Dimasak, Coba Letakkan Pare Bersama Bahan Asam Ini, Setelah Matang Gak Akan Pahit Lagi

- Biarkan selama 20-30 menit sebelum dimasak.

Jangan lupa untuk memeras pare hingga mengeluarkan cairan lalu buang cairan tersebut.

3. Direbus setengah matang

Melansir Kompas.com, 19 Mei 2021, jika pare telah diiris kecil-kecil, tempatkan ke dalam air mendidih.

Kemudian rebus setengah matang hingga empuk.

Durasi merebus berkisar 2-3 menit lalu tiriskan pare.

Memasak setengah matang pare dapat membantu mengurangi rasa pahitnya yang kuat.

Jika melewatkan langkah ini, Anda mungkin perlu menumisnya lebih lama hingga pare melunak.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Cara Mudah Mengolah Pare agar Tidak Pahit

Baca Juga: Gak Bingung Lagi, 7 Cara Hilangkan Rasa Pahit Pare yang Bisa Jadi Andalan Ibu-ibu, Praktis dan Gak Ribet