Gunakan pula tepung terigu protein rendah dan mentega biar lebih renyah.
4. Kue sagu
Kue kering untuk lebaran tak melulu harus terbuat dari tepung terigu.
Anda pun bisa menggunakan tepung sagu untuk membuat kue kering.
Menu yang bisa dibuat ialah kue sagu jadul.
Sama seperti kue kering kebanyakan, kue sagu pun bisa dibuat dengan bermacam-macam variasi, misalnya kue sagu keju.
Ketika membuat kue sagu, pastikan untuk memanggang menggunakan suhu rendah supaya kuenya tidak mudah pecah.
Selain itu tambahkan santan biar lebih gurih dan renyah.
5. Kue kacang
Kue kacang jadul mengingatkan kita akan suasana lebaran di rumah nenek.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang ketagihan.
Karena belum diperbolehkan mudik, maka Anda bisa membuat kue kacang jadul untuk sajian lebaran nanti.
Bahan untuk membuat kue kacang jadul cukup sederhana.
Terdiri dari kacang tanah, terigu, gula pasir, dan minyak sayur.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 16 Resep Kue Kering Lebaran, dari yang Jadul hingga Kekinian
Baca Juga: Gak Bakal Basi, Kalau Adonan Sisa untuk Kue Disimpan dengan Cara Ini, Pemula Wajib Tahu