SajianSedap.com - Talenan menjadi salah satu barang di dapur yang sangat penting.
Bagaimana tidak, talenan biasa dipakai untuk memotong berbagai bahan makanan.
Biasanya di rumah minimal ada 1 talenan yang dipakai.
Tapi sayangnya talenan ini akan meninggalkan bau.
Yang paling sering terjadi adalah bau daging yang menempel.
Nah kalau sudah seperti ini, kita harus menghilangkannya.
Cara Menghilangkan Bau Daging yang Menempel di Talenan
1. Digosok dengan garam
Kalau talenan bau daging sebaiknya jangan langsung dicuci dengan sabun cuci piring.
Bahan ini gak akan menghilangkan baunya.
Lebih baik Anda dapat menggosok talenan kayu dengan garam meja.
Caranya gampang kok.
- Gosok garam pada lapisan talenan dan diamkan semalaman.
- Kemudian, gosok dengan lap dapur.
- Lalu bilas hingga bersih.
Penggunaan garam dapat membantu proses pengelupasan sisa kotoran yang menempel.
Dengan demikian, bau amis pada talenan pun ikut hilang.
2. Baking soda
Cara menghilangkan bau daging di talenan juga dapat dilakukan dengan mengoleskan pasta baking soda.
Untuk melakukannya gampang banget seperti yang dikutip dari The Kitchn.
Cara menggunakannya cukup gosok talenan kayu menggunakan pasta baking soda selama 1 menit.
Kemudian, cuci lalu bilas seperti biasa.
3. Dicuci dengan air panas
Mengutip dari buku "SajianKu VOL 8/I/2013 Dadar Tahu Pizza" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, talenan kayu bekas memotong daging harus segera dibersihkan setelah dipakai.
Cara membersihkanya yakni dengan mencucinya di air panas.
Tujuannya agar sisa potongan dagingnya terangkat.
Kemudian, cuci kembali dengan sabun.
Setelah itu baru bilas dan tiriskan.
Sebelum disimpan kembali, pastikan talenan sudah benar-benar kering agar tidak berjamur.
4. Pakai garam dan lemon
Jika penggunaan garam saja dirasa tidak cukup, maka Anda dapat mencampurnya dengan lemon.
Kedua bahan ini bisa menghilangkan bau di talenan kayu walau tak didiamkan semalaman.
Langkah membersihkannya cukup simpel dan praktis.
- Taburkan garam kasar di permukaan talenan.
- Lalu gosok menggunakan lemon yang sudah dipotong.
- Saat menggosok, lemon bisa sambil diperas agar keluar airnya.
- Kemudian, diamkan selama 5 menit.
- Lalu gosok sikat pencuci piring.
Jika dirasa sudah bersih dan tidak bau, talenan dapat lansgung dibilas dengan dengan air bersih dan lap menggunakan spons basah.
- Selanjutnya, tiriskan lalu keringkan agar tidak berjamur saat disimpan.
Mudah kan caranya?
Sekarang Sase Lovers bisa mencobanya di rumah.
Selamat mencoba ya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Hilangkan Bau Daging di Talenan Kayu, Bisa Pakai Garam Kasar
Baca Juga: Nyaris Gak Banyak yang Tahu, Ini Perbedaan Talenan Bambu dan Kayu, Mending Beli yang Mana?