Supaya hasilnya sempurna, Anda perlu menggoreng bawangnya dengan sempurna juga.
Caranya, iris bawang dengan ketebalan yang pas.
Tidak terlalu tipis, tapi juga tidak terlalu tebal.
Goreng di dalam minyak panas.
Pastikan Anda menggunakan api kecil selama menggoreng.
Cara membuat koya soto yang sedap.
Aduk terus supaya bawang goreng Anda tidak gosong supaya.
Sebab, kalau bawang gorengnya gosong, koyanya juga bakal pahit.
Setalah menggoreng bawang putih, Anda bisa masuk ke langkah selanjutnya.
Yakni menghaluskan bawang putih goreng bersama dengan kerupuk udang.
Haluskan kedua bahan dengan chopper atau blender.
Baca Juga: Cara Membuat Lantai Keramik Rumah Lebih Mengkilap, Modalnya Cuma Pakai Garam!