SajianSedap.com - Siapa yang suka makan bakpao?
Pao identik dengan santapan etnis Tionghoa.
Kini siapapun menjadikan bakpao sebagai santapan saat sarapan atau jadi camilan.
Jika dulu pao hanya dikenal dengan isian daging, kini berbagai macam rasa tersedia.
Jadi bisa dipilih sesuai selera, mau isian manis atau asin.
Namun yang cukup menarik adalah titik merah di atas bakpao.
Banyak yang mengira kalau itu hanya hiasan saja.
Padahal titik tersebut memiliki makna.
Arti Titik Warna Di atas Bakpao
Bakpao merupakan makanan tradisional yang berasal dari Tionghoa.
Secara harfiah bakpao berarti baozi yang berisi daging.
Baozi dapat diisi dengan daging ayam, sayur-sayuran, kacang hijau, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep Bakpao Persik Kacang Hijau Enak Dan Cantik Ini Dijamin Anti Gagal Saat Dibuat!
Bakpao yang berisi daging ayam diberi nama kehpao.
Bakpao terdiri dari kata pao yang memiliki arti bungkusan.
Dan bak berarti daging, sehingga bakpao memiliki arti bungkusan daging.
Satu buah bakpao memiliki 130 kalori dan 3,49 gram lemak yang terdiri atas lemak jenuh sebesar 1,17 gram, lemak tak jenuh ganda sebesar 0,424 gram, dan lemak tak jenuh tunggal 1,414 gram. (3)
Selain itu juga terkandung 19,79 gram karbohidrat yang terdiri atas 3,1 gram serat dan 2,17 gram gula.
Protein dalam satu buah bakpao ialah 6,3 gram.
Untuk membedakan bakpao yang berisi daging dan bukan daging, biasanya di atas bakpao diberi tanda titikan warna.
Nah, jika sudah tahu arti titik, tak ada salahnya kita juga mengetahui jenis-jenis bakpao yang tersebar di seluruh dunia.
Jadi bisa dinikmati sesuai selera.
Macam-macam bakpao populer di dunia
Shaobao
Bakpao jenis ini berisi daging ayam dan udang yang dicincang halus dan kemudian dibumbui.
Namun terkadang ada juga yang berisi telur asin setengah matang.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Bakpao Lembut, Enak Dan Bikin Nagih!
Ukuran bakpao ini berdiameter mencapai 10 cm.
Naihuangbao
Bakpao ini memiliki warna dan ukuran yang bermacam-macam.
Biasanya berisi custard manis yang memiliki warna kuning.
Kaya-baozi
Bakpao ini berisi selai srikaya dan memiliki cita rasa manis.
Xiaolongbao
Bakpao xialongbao ini berisi daging yang empuk saat dikunyah.
Ukuran bakpao ini tidak lebih dari lima sentimeter.
Doushabao
Bakpao ini memiliki cita rasa yang manis dan tekstur lembut.
Varian bakpao ini mengandung nutrisi karena berisi pasta kacang merah.
Shengjian Mantao
Bakpao varian Shengjian Mantao ini dimasak dengan cara digoreng.
Bakpao ini berisi daging cincang bisa daging sapi atau daging babi.
Artikel ini telah tayang di Tribunnewswiki dengan judul "Bakpao"