SajianSedap.com - Resep Lumpia Brokoli memang bisa kita andalkan untuk jadi resep menu buka puasa sehat saat bersama keluarga tercinta.
Bahan yang digunakan untuk membuat camilan praktis serba goreng ini juga tidak banyak, dan membuatnya sama sekali tidak sulit.
Mulai tertarik untuk memasukkan camilan favorit keluarga yang enak ini ke dalam list menu buka puasa nanti?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:14 buah kulit lumpia ukuran kecil1 buah putih telur, dikocok lepas untuk merepatkan
Bahan Isi:200 gram brokoli, direbus dan dicincang kasar50 gram udang kupas, dicincang kasar2 butir telur, dikocok lepas3 siung bawang putih, diiris halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak goreng untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Lumpia Brokoli:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai berbutir. Masukkan brokoli dan daun bawang.Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung.