SajianSedap.com - Sudah siapkan menu buka puasa untuk anak Anda?
Menjelang bulan Ramadhan, tentu saja ibu di rumah juga harus putar otak untuk menyiapkan menu masakan yang enak untuk anak.
Nah, ternyata ada resep masakan yang enak dan mudah untuk kita buat di rumah, loh!
Bahannya cuma pakai kentang saja.
Menu bukan puasa ini dibongkar oleh Putri Habibi selaku Passionate Home Cook.
Menu Buka Puasa Anak yang Mudah dari Kentang
"Kalau untuk anak-anak aku paling suka resep kentang, karena kentang itu dari mulai dia ada kulitnya belum mateng itu teksturnya beda, direbus beda, dihancurkan beda.
Jadi selain kita bisa mendapatkan makanan yang enak, anak-anak juga bisa belajar tentang tekstur juga," ujar Putri Habibi di acara Keju Kraft Ramadhan Campaign 2023, Senin (20/3/2023).
Menurutnya, menu masakan dari kentang untuk anak yang baru belajar puasa ini sangat cocok.
Karena kita juga bisa mengajarkan life skill kepada anak untuk mencoba memasaknya juga.
"Untuk anak-anak yang baru belajar puasa berarti kan di usia 6-7 tahun ya, 6-7 tahun itu penting juga untuk mereka untuk belajar life skill.
Jadi gak selalu tentang si yang masuk mulut, tapi juga life skill yang mereka pelajari lewat keterampilan memasak," lanjutnya.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Perkedel Kentang Kelapa Enak Untuk Pilihan Menu Pelengkap Saat Sahur
Untuk resep masakan dari kentang, Putri merekomendasikan untuk membuat menu Cheesy Mashed Potato.
Masaknya mudah, cepat dan enak juga, loh!
Kita juga bisa mengajak anak untuk membuat menu masakan berbuka puasa ini.
Resep Cheesy Mashed Potato
1. Merebus kentang dan berikan bumbu
Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah merebus kentang.
Setelah kentang matang, kita bisa hancurkan dan berikan telur.
Kita juga bisa tambahkan bumbu-bumbu, di antaranya garam, gula dan juga paprika bubuk.
"Kita tinggal rebus kentang, terus kemudian anak-anak diajak untuk menghancurkan.
Lalu sambil ditambihan telur, tambahin keju cheddar, terus ditambahkan bumbu-bumbu garam, gula dan paprika bubuk," ucap Putri Habibi.
2. Adonan diaduk
Setelah ditambahkan telur dan bumbu-bumbu, kita bisa mengaduk kentang dan bumbu tersebut sampai tercampur rata.
"Diaduk-aduk, mereka suruh aduk sampai semuanya tercampur rata lalu pindahkan ke wadah tahan panas," lanjutnya.
Baca Juga: Resep Bakpao Isi Kentang, Ide Menu Sarapan Serba Kukus yang Mengenyangkan
3. Taburkan keju quick melt
Setelah itu, kita bisa menaburkan keju quick melt yang gurih dan enak.
"Baru di atasnya mereka (anak-anak) diminta taburkan si keju quick melt mozzanya," kata Putri.
Karena kentangnya sudah matang, jadi kita cuma perlu waktu tiga menit untuk menyelesaikan masakannya, sampai kejunya meleleh saja.
Cheesy mashed potato pun siap disajikan.
Menu kentang keju ini benar-benar ala rumahan tapi rasanya kaya di resto loh, Sase Lovers!
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Kering Kentang Sambal Rujak, Menu Harian Sedap Untuk Pendobrak Nafsu Makan