SajianSedap.com - Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar yang enak ini tidak hanya enak, namun juga mudah dibuat.
Hal ini membuat menu sehat berikut ini bisa jadi hidangan andalan untuk disajikan sebagai pelengkap makan siang nanti.
Agar tidak menyesal, menu praktis ini wajib hadir di meja makan untuk lengkapi hidangan utama di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram kecipir, iris serong, rebus150 gram daun kangkung, rebus150 gram kacang panjang, potong 3 cm, rebus150 gram wortel, potong korek api, rebus150 gram taoge, direbus
Bumbu Urap:1/2 buah kelapa bakar parut3 buah cabai merah, bakar4 buah cabai rawit, bakar1 cm kencur1 lembar daun jeruk1 sendok teh terasi1/2 sendok teh garam1 siung bawang putih1 sendok teh gula merah
Cara Membuat Urap Kecipir Bumbu Bakar:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, daun jeruk, terasi, garam, bawang putih dan gula merah. Tambahkan kelapa. Aduk rata.
2. Campur bumbu bersama sayuran. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Urap Sayuran Bumbu Terasi, Menu Sehat Dan Praktis Dengan Taburan Bumbu Gurih
Baca Juga: Resep Urap Daun Kencur yang Enak Dan Menyehatkan Ini Punya Aroma yang Begitu Khas