Resep Vegetarian : Resep Urap Mentah, Menu Sehat Dengan Bumbu Kencur yang Sedap

SajianSedap.com - Resep Urap Mentah bisa dibilang resep vegetarian yang sudah pasti sehat dan juga hadir dengan rasa yang begitu sedap.

Jika ingin menghadirkan Resep Urap Mentah sebagai resep vegetarian untuk menu pelengkap makan siang, kita hanya butuh 2 langkah saja untuk membuatnya.

Ditambah lagi, Resep Urap Mentah yang merupakan resep vegetarian hanya butuh bahan yang sederhana, sehingga tak bakal repot ketika dibuat.

Baca Juga: Resep Urap Sayuran Aroma Jeruk, Menu Sayuran Tradisional Sehat yang Bikin Kita Mudah Jatuh Cinta

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
50 gram tauge, disiangi
100 gram kacang panjang, diiris tipis
100 gram daun caisim, diiris tipis
100 gram selada air, dipotong-potong kasar
1/2 butir kelapa sedang, diparut panjang

Bumbu Halus:
3 cm kencur
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Urap Mentah:

1. Campur kelapa dan bumbu halus. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan taoge, kacang panjang, caisim, dan selada air. Aduk sampai matang.

Baca Juga: Mari Bikin Keluarga Suka Makan Sayur Dengan Menghadirkan Resep Urap Sayuran Dan Kecombrang Enak Ini

PROMOTED CONTENT