SajianSedap.com - Resep Risoles Pandan Vla Jagung, variasi risoles dengan rasa super enak yang tak boleh absen di meja makan saat buka puasa.
Momen berbuka dengan keluarga jadi lebih berkesan kalau kita hadirkan menu takjil yang enak ini.
Bahkan, begitu mencicipi menu anti repot satu ini, kita jadi sulit berhenti untuk menyantapnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan Kulit:125 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur1/2 sendok teh garam250 ml air125 ml air suji dari 50 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan, blender1 sendok makan margarin leleh500 ml minyak goreng untuk menggoreng1/2 sendok makan tepung beras
Bahan Isi:250 ml susu cair1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir20 gram maizena75 gram jagung manis, pipil, rebus3 buah nangka, dipotong kotak1 sendok teh margarin
Bahan Pelapis:3 buah putih telur150 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Pandan Vla Jagung:
1. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Tambahkan air suji. Aduk rata. Masukkan air sambil diaduk rata.
2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras sambil diaduk sampai rata dan licin. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. Buat dadar di wajan datar diameter 14 cm. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.