Menurut Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Prasetyo Widodo, air akan mempercepat kelembaban yang menyebabkan cabai mudah membusuk.
"Jangan dicuci karena kadar air akan mempercepat kelembaban yang menyebabkan cabai mudah membusuk," ungkapnya pada Kompas.com, 4 Maret 2021.
Sebaiknya letakkan cabai begitu saja ketika ingin disimpan.
4. Jauhkan dari sayuran lain
Tips lainnya jauhkan dari bahan makanan yang berbau.
Misalnya seperti produk olahan susu, sayuran, atau buah.
Selain itu jauhkan dari buah-buahan yang cepat busuk.
Cotohnya seperti alpukat, pisang, dan tomat.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Tips Menyimpan Cabai agar Awet 2-3 Bulan