SajianSedap.com - Siapa yang suka masak terong?
Wah pasti banyak nih ibu rumah tangga yang suka masak sayuran yang satu ini.
Terong merupakan sayur yang gampang sekali diolahnya.
Salah satunya dengan cara digoreng.
Olahan terong goreng memang sudah jadi favorit banyak orang.
Walau enak terong goreng dikenal sangat berminyak.
Padahal Anda bisa loh coba trik masak terong biar gak berminyak.
Jadi dengan mengikuti trik masak terong biar gak berminyak, terong yang Anda olah pun gak akan menyerap banyak minyak.
Trik Masak Terong Biar Gak Berminyak
1. Oleskan minyak ke permukaan terong
Alih-alih menuangkan terong ke dalam penggorengan berisi minyak panas yang banyak, baiknya olesi permukaan potongan terong dengan minyak.
Cara goreng terong ini bisa mencegah minyak terserap ke dalam daging terong, sehingga terong gak akan berminyak.
Olesi bagian sisi terong dan panaskan di atas wajan.
Baca Juga: Resep Jus Terong Belanda Markisa, Minuman Segar Pilihan Untuk Buka Puasa