SajianSedap.com - Resep Bakwan Kentang Sayur yang tampil sederhana ini memang tidak perlu diragukan untuk dihadirkan sebagai menu takjil buka puasa nanti.
Meskipun tampilan biasa saja, namun menu takjil
simple ini hadir dengan rasa lezat yang bikin nagih.
Yuk, hadirkan menu praktis ini untuk jadi menu buka puasa seru di hari libur.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:100 gram tepung terigu protein sedang100 ml air2 butir telur, dikocok lepas200 gram kentang, dipotong kotak kecil50 gram wortel, dipotong korek api50 gram taoge50 gram kol, diiris halus1 batang daun bawang diiris halus2 lembar daun jeruk, diiris halusminyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 siung bawang putih1/4 sendok teh merica1 sendok teh ketumbar1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok gula pasir
Cara Membuat Bakwan Kentang Sayur:
1. Campurkan tepung terigu, air, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Masukkan kentang, wortel, touge, kol, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Sendokkan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.