SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Bayam yang tampil sederhana ini wajib dicontek kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang istimewa.
Begitu sudah mencicipi menu sarapan praktis ini, mulut kita pun jadi seolah sulit berhenti ngunyah.
Bagaimana? Tertarik menghadirkan menu simple dan enak ini untuk jadi menu sarapan di akhir pekan?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:250 gram beras200 ml air100 gram daun bayam, blender dengan 100 ml air1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh merica2 butir telur, kocok lepas4 buah sosis sapi, potong bulat 1/2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 buah bawang merah, goreng4 siung bawang putih, goreng4 butir kemiri, digoreng1 sendok teh ebi, goreng
Cara membuat Nasi Goreng Bayam:
1. Didihkan air, air bayam, dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur. Masak sambil diaduk hingga berbutir. Tambahkan nasi dan sosis. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan dan merica. Aduk hingga matang.